vivecuisine

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26 septembre 2016

Présenter un restaurant

Bonjour les élèves Prière de 1. télécharger le fichier ci-joint 2. visiter les sites indiqués 3. trouver les infos en répondant aux questions 4. présenter le restaurant à l'écrit et à l'oral Bon travail Mme Ciampolini interque_te_restaurant

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22 septembre 2016

Notre TBN (tableau blanc interactif)

Bonjour à tous et à toutes Voilà les résultats de notre remue-méninges en classe Prière de télécharger les images et de les télécharger dans votre dossier Stage à Gênes Bon travail Mme Ciampolini

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17 septembre 2016

Module 1 Nous sommes en mesure d'organiser et présenter un stage oenogastronomique

Bonjour les élèves J'espère que vous allez bien. Voilà des documents que nous allons utiliser tout au long de la réalisation du Module 1. Vous trouverez ci-joint votre tâche des informations sur la ville de Gênes des informations sur les principaux attraits...

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14 septembre 2016

Grille évaluation

et bonjour les élèves, comme je vous l'avais bien promis voilà la grille que j'utiliserai pour évaluer et noter vos performances à partir du 26 septembre je vous en souhaite une bonne réception Mme Ciampolini e_valuation_de_taille_e

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12 septembre 2016

Hélas... c'est la rentrée

Bonjour les élèves C'est bientôt la rentrée... il faut se remettre au travail et cette année ça va chauffer Donc voilà les premiers documents. Vous trouverez ci-joint 1. le plan de travail pour cette année 2. les expressions orales qu'on va immédiatement...

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15 mai 2016

Moules marinières

Moules marinières Bonjour les élèves Voilà votre tâche: Vous travaillez dans un restaurant de Paris comme commis. Le chef poissonnier vous demande de visionner une vidéo et de transcrire la recette et alors voilà allez-y, visionnez la vidéo et transcrivez...

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9 mai 2016

Techniques de cuisine: pocher un poisson

Bonjour les élèves Vous faites un stage dans un restaurant de votre ville. Votre chef vous demande de visionner une vidéo en français et de la traduire en italien a) visionnez la vidéo de l'Académie de Versailles Pocher un poisson dans un court bouillon...

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17 avril 2016

GLOSSAIRE 12

Bonjour voilà le glossaire 12 Comme d'habitude prière de télécharger et d'actualiser le vôtre Mme Ciampolini glossaire_12

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7 avril 2016

Les produits de la pêche

Bonjour et voilà les photos...les étals de Toinou à Marseille pour réviser les fruits de mer... et un lien pour visionner la photo de la bouillabaisse de Michel à Marseille

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3 avril 2016

GLOSSAIRE 11

Bonjour Voilà la nouvelle version de notre glossaire mis à jour dimanche 4 avril Prière de bien vouloir la télécharger et la comparer avec votre version en papier Bonne journée glossaire_11

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